25【散歩──花を訪ねて2011-1】2011年04月03日

　下記の仲間。
【●最近おいしかったもの（空腹時の閲覧厳禁） お品書き】　
http://1311racco.blog75.fc2.com/blog-entry-804.html
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mixi日記2011年04月03日から


　下記の仲間でもある。
【散歩の記録】
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　昨日（土曜日）、陽気に誘われてお散歩に。
　本来は遠隔地の花見に行くはずだったが、事情があってキャンセルした。それなのにこういうことをするのは……。このあたり詳しいことはパス。
　たしか火曜日（29日）に確認したときには開花にはほど遠かったのに、昨日は満開に近かった。
　公園に入る前に、入口近くのカフェでランチ。考えてみると、外食ってけっこう久しぶりかも。
　前から気になっていた「yuru cafe -ユルカフェ-」。mixiのコミュにも入ってはいたが、なかなか訪れる機会がなかった。
http://ameblo.jp/yurucafe/

　ひとことで言うと、いい意味でもののみごとに予想を裏切られた（「いい意味で」のお手本にしたい使い方だ）。
　店の内装などは↑のホームページを見てほしい。
　看板などから考えて、店長は女性と思い込んでいた。
　土曜日のランチということで、カレーセット（1000円）と手打ちパスタセット（1450円）を頼む。ここはワインの品揃えもそそるんだけど、それはまた今度。
　看板メニューのカレーは単品だと500円。それじゃあまり期待できないよね。ところがさぁ。




　まず、セットのスープとサラダにやられる。
　単品に500円プラスでスープ、サラダ、コーヒーがつく。フツーならあまり期待できない。
　トマトスープも、トマト風味のコンソメスープなんてこともある。ところがですね。スープが濃厚。家人の読みだとドライトマトを使っている。たしかにあの濃厚なコクはそんな気がする。
　サラダもちゃんとしている。ある意味ありえない。




　ホームページなどの写真を見て、欧風カレーを想像していた。
　これはタイ風のグリーンカレー（チキン）だよ。しかも、パクチーは使ってないし、ナンプラーもほとんど感じない。香辛料に何を使っているかわからないが、タイカレーより、ココナッツミルクカレーと呼ぶべきだろう。タイカレー好きの家人が驚いていた。こんな近所で、しかも500円でこんなに本格的なカレーが味わえるなんて。




　手打ちパスタは、トマトパスタをベースにアスパラ、玉葱、ベーコンなどが入っていた。最近、乾麺のパスタは金を払って食うもんじゃない、って気がしている。でも手打ちのパスタは別。とってもおいしゅうございました。




　残念だったのは窓からの景色。公園の桜ビューと聞いていた窓際の席に陣取ったのに……。
　ちょっと角度が悪い。
　せめてこの季節は、窓をきれいにしてほしかった……orz。
　それを除けば文句なし。満足……を通り越して驚きました。今度は是非夜に来てみたい。




　気を取り直して公園へ。
　すでにいい感じに咲いています。
　自粛ムードのせいか例年より人が少なめ。このくらいのほうが雰囲気がいい。夜にはどうなってるんだろ。

風変わりなメニュー。トマトの前菜／大根ステーキ──おいしい95

　下記の仲間。
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mixi日記2011年04月02日から

　在庫の放出に出る。
　大きめのフルーツトマトが手に入ったので、思いつきで。
　玉葱をチンしてツナ缶とあえ、マヨネーズと塩で味とととのえる。酢とオリーブオイルはお好みで。
　緑のものが見当たらなかったので、そのまま。
　ちょっと前菜の雰囲気。




　先日マイミクの日記で少し書いた。
　外れのないメニューのひとつ。
　大根を昆布とちょい塩でゆでる。別に何もいれなくたって。チンでもいいだろう。
　大根の皮は厚めにむきたい。むいた皮は炒めものなり、浅漬けなり……。
　ホントは面取りするべきだが、一升庵直伝（わからんって）の面取りなし大根で行く。
　火が通った大根をバターを溶かしたフライパンに放り込む。醤油を回しがける。これだけなんだけど、絶対に外れない。
　上にのっけたのは特製葱塩。縦半分に切った葱を細かめの小口切りにしてビニール袋に。塩と胡麻油適量を入れてもむと、万能調味料のでき上がり。とっさに考えた組み合わせだが、メチャクチャ相性がよかった。
　この日は、２個はバター醤油ではなく食べるラー油で。
　甲乙つけがたい。