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【最近おいしかったもの126──近所の水餃子「綏彩」】

 下記の仲間。
【●最近おいしかったもの(空腹時の閲覧厳禁) お品書き】 
http://1311racco.blog75.fc2.com/blog-entry-804.html
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1328602453&owner_id=5019671

mixi日記2013年08月02日から

 7月31日深夜、「夜食テロ」と恐れられている『孤独のグルメ』の舞台がご近所だった。
http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume3/story/
「魚谷」は老舗の魚屋が隣に開業した小料理屋。オープンしたのは何年前だったろう。
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13091985/

 ちょっと気になってはいたが、まだ行ったことがない。放映を見て行って見たいとは思ったが、しばらくは混むだろうな。
 界隈はあまりいい店がない。そんななかでおすすめできる一軒が、「綏彩」。
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13009062/

 夜に行くと、いつ行っても、水餃子(450円)、焼き餃子(450円)、豚耳の和えもの(400円)、炒麺(650円)あたりを食べる。
 1日、なんとなく気分で家人と昼食を食べにいく。ランチタイムはウエイティングが出たりするので、13時過ぎに行くのが正解。昨日は14時過ぎなのでガラガラだった。
 ランチメニュー(780円)は1品(前は2品あったような)。きょうは麻婆豆腐とミニ冷やし麺(ライス、スープつき)。これに水餃子(450円)をつける。

https://twitter.com/kuroracco/status/362844667294928896/photo/1
 これで780円なら文句はない。ミニ冷やし麺はほんとに小振りの冷やし中華。麺はバリ堅。つくり置きだからだろうな。

https://twitter.com/kuroracco/status/362844958253776896/photo/1
 個人的には、ここは水餃子の店と思っている。焼売は肉で食う、餃子は皮で食う……なんて聞いたことがある。焼き餃子のパリパリの皮を男性的な味だとすると、水餃子のモチモチの皮は、あくまで女性的。幸せな気分にしてくれる。こんだけちゃんとした水餃子を近所で食べられるのはホントにありがたい……と書いて、前にも同じようなことを書いたような記憶が(汗)。

https://twitter.com/kuroracco/status/362845095478824960/photo/1
 麻婆豆腐。そんなに辛くはない……とは思いつつ、花椒の風味の奥に唐辛子がしっかり効いてて美味。



 ついでと言っては申し訳ないが、以前アップしたわが家の麻婆豆腐。花椒を多めに追加すると、かなり本格的な味になる。

IMG_0541.jpg

IMG_0543.jpg




綏彩中華料理 / 江戸川橋駅神楽坂駅牛込神楽坂駅

昼総合点★★★★ 4.5

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2013年7月の朝日新聞から

【索引】
http://1311racco.blog75.fc2.com/blog-entry-244.html

●朝日新聞から──番外編 よく目にする誤用の御三家
http://1311racco.blog75.fc2.com/blog-entry-122.html

●朝日新聞から──ではない 世に誤用の種は尽きまじ
「7割以上が間違ったら、もうそれは誤用ではない」のか?
http://1311racco.blog75.fc2.com/blog-entry-194.html


【2013年06月】

【2013年07月】


13-07-01
3日
だが、6月11日の練習に寝坊して約1時間遅刻。(朝刊17面)
 野田枝里子記者。見出しには「練習に寝坊し遅刻」とある。原稿書く記者とタイトルつける整理担当は別人のはずだから、2人の罪かな。「間違い」ではないけど、「練習に寝坊する」と読める。修正はむずかしくない。見出しは「寝坊し練習に遅刻」にすればいい。本文は「だが、6月11日に寝坊して練習に約1時間遅刻。」くらいだろうか。


13-07-02
4日
 院長の借金といい、好青年だったジャンボの豹変(ひょうへん)ぶりといい、謎だらけ。(朝刊40面)
 成川彩記者。番組紹介。見出しには「救世主、と思いきや豹変」とある。「救世主」からの変貌だから、典型的な誤用。もうダメか。


13-07-03
9日
 なし崩しという御旗(みはた)の下に再稼働の進軍ラッパが響く。(夕刊1面)
 「素粒子」というコラム。これももうダメか。「原発」と「なし崩し」は相性がいい。


13-07-04
7日
きょうはノーア
ウトから四球を出したりする先発投手(戸村)だから、こんなゲーム展開もありえる。(朝刊23面)
 竹園隆浩記者。これも「間違い」ではない。だが、フツーは「ありうる」「ありえない」じゃないのかね。当方の認識不足?


13-07-05
9日
集英社の漫画のある巻を、アマゾンが紙と電子版を同時発売したところ、紙の92日後に電子版を発売した巻と比べ、約3倍売れたと強調した。(夕刊3面)
 上原佳久記者。多少わかりにくいけど、まあ理解できる。でもなんでことをわざわざ書くのかわからない。そりゃ遅れて発売するより同時に発売するほうが売れるに決まっている。なぜ、時差を設けているか、を書くべくでしょ。
http://book.asahi.com/booknews/update/2013071000007.html


13-07-06
12日
いい意味で期待を裏切ってほしい。(朝刊36面)
 佐藤美鈴記者。番組紹介。それを言うなら「いい意味で予想を裏切ってほしい」だろう。期待を裏切ったら「いい意味」にはならない。これももうダメかな。


13-07-07
14日
  昨年11月の夜、ここからオフィス機器大手リコーの元社員の男性(当時46)が身を投げた。(朝刊2面)
 吉田拓史記者。ちと調べてみたが、ビルからの「投身」や「身投げ」も「間違い」ではないらしい。一般には、ビルからは「飛び降り」だと思うけど……。

Web辞書『大辞林』終了……出ネ/152

 下記の仲間です。
【出版とネットをめぐるあれこれ】
http://1311racco.blog75.fc2.com/blog-entry-468.html
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1234202257&owner_id=5019671

mixi日記2013年08月02日から

 昨日気がついたのだが、『大辞林』のWeb辞書がなくなっている。
 どうやら7月23日で提供を終了したらしい。
http://dic.yahoo.co.jp/news

『大辞泉』だけだといろいろ不備があったりして困るんだよなぁ。
 あとは有料の日国版を申し込むか……。
 やはり潮時(誤用だって)なのかなぁ。

【関連トピ紹介】28──だからWeb辞書は嫌い
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=61090087


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フリーランスの編集者兼ライターです。

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