【北60／帰省日記2010年夏編1──十勝は人の波】

●北海道ネタなんでもかんでも（空腹時の閲覧厳禁） お品書き
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mixi日記2010年08月20日から

●14日
　8月14日～18日、祖母のお誕生会（104回目）のために帰省してきた。
　猛暑の東京を離れて涼しい北海道へ。
　空港に降り立った段階で目論みが崩れたことに気づく。日差しがつおい。
　まあ、多少日差しがつおくても湿度が低いので体感温度が違う……はずなんだけどあちいよぉ。
　とりあえずバスで駅前へ。昼過ぎなんで、どこかで昼飯を食べる予定。
　旅に出ると思うこと。一食を大切にしたい。何を選ぶかは非常に大事で、つまんないものに当たると、ホントに損をした気がする。
　帯広駅の真ん前には、もはや観光名所とも言える「ぱんちょう」がある。この日も大行列。推定40人。これに並ぶと、豚丼にありつけるのは夕方になりそう。それだけじらされたら、さぞかし旨いだろうな～。
　駅から100mも行かないところに知る人ぞ知る「藤森食堂」がある。和食でも洋食でも食べられる小ぎれいな大衆食堂で、ここの豚丼もそこそこ評判がいい。でもどうせ晩飯は早めにテンコ盛り……と考えるとセーブするべきか……ここのチョイスが悩ましい。
　あれ?　「藤森食堂」の真ん前の空き地で、なんかイベントをやっている。「とかちビーフフェア」ですか。ちと覗いてみる。
　あの行列は何?　「北海道産牛肉千人焼き」って、世之介の名前を思い浮かべた人は廊下に行きなさい。
　ちょっと脱線します。
　昔は十勝では牛肉なんてほとんど食べなかった。だって牛は家族みたいなもんだから。すき焼きだって豚に決まっていた。牛丼ってなんですか?
　いつからか鬼畜な性格のヤツが牛を食べるようになった。これがけっこう旨いの。なかでも某ホテル（という名の旅館）の夕食に出る少量の十勝牛はホントに旨い。家人に言わせると、「旅館の食事にあるまじき味」なんだそうな。
　で、つい魔がさして並んでしまった。
　肩ロースがひとり100gくらい。炭火で焼いてあやしげなソースをかけただけだが、かなり旨い。ちょっと筋が気になるが、脂の質のよさが感じられる。銀シャリをもってこんかい!
　いささかクドい後味を持て余していたら、あっちのブースでは「ななつぼし」とかいう新しい道産米の試食をやっている。おろしたヤマワサビをのせてあるのを、「硬くないか?」とか言いながらガツガツと食ってしまった。
　こんなことで一食にしていいのだろうか。一食分食費が浮いたからヨシとしようか。（←オイ!）　








　帯広の人出の頂点は星形だから５つある……わかりにく!
　帯広の人出のピークは13日に花火大会のはずだが、この日はアチコチで行列に出くわした。スイートポテトで知られる「クランベリー」は、店外だけで10人くらいいた（店内にも10人くらい）。ジモティーしか行きそうにない「高橋まんじゅう店」にも店外までウエイティングがいたのにはちょっと焦った。

　夕食は、駅近くのホテルの和食の店で。
　何が目玉なのかよくわからないので、順番にアップしておく。




　前菜　茄子の利休寄せ／ししゃもの南蛮漬け／天豆の冷製すり流し風
　※これってお品書きが間違ってないか?




　お造りは鮪と帆立




　焼き物　かじき鮪とズッキーニの和風トマトソース焼き
　※これがイチバンよかったかな。単に牛蒡チップ好きだからかも。




　煮物　北寄貝時雨煮／夏野菜の炊き合わせ




　酢の物　十勝牛たたきと季節の野菜
　※コンソメジュレにポン酢ソースだけど、これって酢の物?




　あさりせいとご飯





　香の物　ピンクに染まっているのは長芋。十勝のホテルでは長芋に漬け物とよく出合う。




　デザート　マンゴーケーキ
　※やっぱ十勝のスイーツはおいしい。








　ロビーの展示の可愛らしさに笑ってしまう。ホテル日航ノースランドの「ラテル」と「フルル」が結婚したらしい。お祝いに、全国各地の系列ホテルのマスコットが参列したそうな。
　ホテル日航東京のマスコットって、リラックマだったのね。