昨秋からの在庫放出2 薩摩芋編──最近おいしかったもの107

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mixi日記2012年03月21日から


　昨秋は某所から薩摩芋を数種もらった。
　ひき肉と玉葱を炒めたものをまぜて団子状に。要は小さめのコロッケのタネみたいなもの。




　上の団子を焼くとこんな感じになる。ご飯のおかずにするなら、味を濃いめにするか、ソースを用意するか……。




　グラタンぽくしてもまずいはずはない。




　でもイチバンおいしいにはシンプルな焼き芋かな。